Boeren Romero

Uit IJsselstein, Utrecht

Smaakvolle boerenkaas met een aromatisch, kruidig karakter, door rijping in rozemarijn.
De maker
Elisabeth Hoeve
 Het verhaal
De familie Verweij heeft het welzijn van hun 75 koeien hoog in het vaandel staan. Zo hebben ze altijd vrije keuze tussen binnen- of buitenverblijf, ten aller tijde met frisse lucht. Specialiteit van het huis is de bijzondere Romero: een Hollandse boerenkaas vol temperament.
Productinformatie
Segment
Halfharde kaas
Gewicht
5 kg
Melksoort
Koemelk
Melkbehandeling
Rauwmelks
Ingrediënten
Koemelk, zout, stremsel, zuursel, rozemarijn, natriumnitraat
Allergenen
Melk, lactose
E-nummers
E251
Voedingswaarde per 100g
Energie
1830 kJ - 435 kcal
Vetten
35,0 g
Verzadigd
22,0 g
Enkelvoudig
onverzadigd
12,0 g
Meervoudig
onverzadigd
1,0 g
Transvetten
0,0 g
Cholesterol
100 mg
Koolhydraten
0,0 g
Suikers
0,0 g
Voedingsvezels
0,0 g
Eiwitten
26,0 g
Zout
2,0 g
Natrium
0,8 g
Calcium
0,8 g