Boer'n Trots Sambal
Uit Deurningen, Overijssel
Heerlijke zoetige kaas op smaak gebracht met pittige sambal.
De maker
Landgoed Kaamps
Het verhaal
Boer Herbert Nijland doet er alles aan om zijn koeien te vertroetelen. Dat is volgens hem namelijk de manier om de beste melk te verkrijgen. Automatische borstels en melkmachines staan continu ter beschikking van de dieren. De korst van de kazen wordt behandeld met caramel, wat een lichtzoete smaak geeft.
Productinformatie
Segment
Halfharde kaas
Gewicht
4,5 kg
Melksoort
Koemelk
Melkbehandeling
Gepasteuriseerd
Ingrediënten
Koemelk, zout, stremsel, zuursel, chilipeper, natriumnitraat, annatto
Allergenen
Melk, lactose
E-nummers
E251 - E160b
Voedingswaarde per 100g
Energie
1533 kJ - 375 kcal
Vetten
31,3 g
Verzadigd
19,7 g
Enkelvoudig
onverzadigd
onverzadigd
0,0 g
Meervoudig
onverzadigd
onverzadigd
0,0 g
Transvetten
0,0 g
Cholesterol
0,0 mg
Koolhydraten
0,1 g
Suikers
0,1 g
Voedingsvezels
0,0 g
Eiwitten
23,2 g
Zout
2,0 g
Natrium
0,8 g
Calcium
0,8 g