Boer'n Trots Pesto

Uit Deurningen, Overijssel

Smaakvolle specialiteit met een uitgebalanceerde, kruidige smaak.

De maker

Landgoed Kaamps

Het verhaal

Boer Herbert Nijland doet er alles aan om zijn koeien te vertroetelen. Dat is volgens hem namelijk de manier om de beste melk te verkrijgen. Automatische borstels en melkmachines staan continu ter beschikking van de dieren. De korst van de kazen wordt behandeld met caramel, wat een lichtzoete smaak geeft.

Productinformatie

Segment

Halfharde kaas

Gewicht

4,5 kg

Melksoort

Koemelk

Melkbehandeling

Gepasteuriseerd

Ingrediënten

Koemelk, zout, stremsel, zuursel, natriumnitraat, basilicum, knoflook, spinazieconcentraat, brandnetelconcentraat

Allergenen

Melk, lactose

E-nummers

E251

Voedingswaarde per 100g

Energie

1610 kJ - 388 kcal

Vetten

31,7 g

Verzadigd

20,0 g

Enkelvoudig
onverzadigd

0,0 g

Meervoudig
onverzadigd

0,0 g

Transvetten

0,0 g

Cholesterol

0,0 mg

Koolhydraten

0,1 g

Suikers

0,1 g

Voedingsvezels

0,0 g

Eiwitten

25,7 g

Zout

2,0 g

Natrium

0,8 g

Calcium

0,7 g