
Texelse Schateilander
van Texel, Noord-Holland
Pittige kaas met een vol romig karakter en aangename nuances van donker bier.
Het verhaal
De bekendste kaasboerderij van Texel maakt een keur aan hoogwaardige kazen uit zowel koemelk als schapenmelk. De Schat Eilander is een unieke kaas die gemaakt wordt uit gemengde melk en tijdens de rijping behandeld wordt met het lokale bier Windkracht 10.
Productinformatie
Segment
Halfharde kaas
Gewicht
5 kg
Melksoort
Koe- en schapenmelk
Melkbehandeling
Gethermiseerd
Ingrediënten
Melk, zout, stremsel, zuursel, natriumnitraat
Allergenen
Melk,
lactose
lactose
E-nummers
-
Voedingswaarde per 100g
Energie
1833 kJ - 438 kcal
Vetten
32,0 g
Verzadigd
20,0 g
Enkelvoudig
onverzadigd
onverzadigd
6,0 g
Meervoudig
onverzadigd
onverzadigd
6,0 g
Transvetten
0,0 g
Cholesterol
0,0 mg
Koolhydraten
0,0 g
Suikers
0,0 g
Voedingsvezels
0,0 g
Eiwitten
37,0 g
Zout
1,9 g
Natrium
0,0 g
Calcium
0,0 g