Nederblauw

Uit Molenschot, Noord-Brabant

Mild pikante blauwaderkaas met eetbare natuurkorst. Aangenaam zacht door toevoeging van room.

De maker

Bastiaansen

Het verhaal

Dit Brabantse familiebedrijf heeft zich gespecialiseerd in het bereiden van biologische kazen en innovatieve specialiteiten. Bastiaansen maakt regionale gewassen korst- en blauwaderkazen van de allerhoogste kwaliteit.

Productinformatie

Segment

Blauwaderkaas

Gewicht

700 g

Melksoort

Koemelk

Melkbehandeling

Gepasteuriseerd

Ingrediënten

Koemelk, zout, microbieel stremsel, zuursel, room, Penicillium Roqueforti

Allergenen

Melk, Lactose

E-nummers

Geen

Voedingswaarde per 100g

Energie

1673 kJ - 400 kcal

Vetten

37,0 g

Verzadigd

27,6 g

Enkelvoudig
onverzadigd

8,1 g

Meervoudig
onverzadigd

1,3 g

Transvetten

0,0 g

Cholesterol

90 mg

Koolhydraten

0,0 g

Suikers

0,0 g

Voedingsvezels

0,0 g

Eiwitten

17,9 g

Zout

2,5 g

Natrium

1,0 g

Calcium

0,6 g