
Brabantse Fenegriekkaas
Uit Molenschot, Noord-Brabant
Volaromatische kaas met aangenaam nootachtige fenegriek.
De maker
Bastiaansen
Het verhaal
Dit Brabantse familiebedrijf heeft zich gespecialiseerd in het bereiden van biologische kazen en innovatieve specialiteiten. Bastiaansen maakt regionale gewassen korst- en blauwaderkazen van de allerhoogste kwaliteit.
Productinformatie
Segment
Gewassen korstkaas
Gewicht
3,5 kg
Melksoort
Koemelk
Melkbehandeling
Gepasteuriseerd
Ingrediënten
Koemelk, zout, microbieel stremsel, zuursel, koriander, fenegriek
Allergenen
Melk, lactose, koriander, groente
E-nummers
Geen
Voedingswaarde per 100g
Energie
1575 kJ - 376 kcal
Vetten
32,1 g
Verzadigd
22,8 g
Enkelvoudig
onverzadigd
onverzadigd
7,4 g
Meervoudig
onverzadigd
onverzadigd
0,9 g
Transvetten
0,0 g
Cholesterol
86 mg
Koolhydraten
0,0 g
Suikers
0,0 g
Voedingsvezels
0,0 g
Eiwitten
22,9 g
Zout
2,0 g
Natrium
0,8 g
Calcium
0,7 g