Brabantse Fenegriekkaas

Uit Molenschot, Noord-Brabant

Volaromatische kaas met aangenaam nootachtige fenegriek.

De maker

Bastiaansen

Het verhaal

Dit Brabantse familiebedrijf heeft zich gespecialiseerd in het bereiden van biologische kazen en innovatieve specialiteiten. Bastiaansen maakt regionale gewassen korst- en blauwaderkazen van de allerhoogste kwaliteit.

Productinformatie

Segment

Gewassen korstkaas

Gewicht

3,5 kg

Melksoort

Koemelk

Melkbehandeling

Gepasteuriseerd

Ingrediënten

Koemelk, zout, microbieel stremsel, zuursel, koriander, fenegriek

Allergenen

Melk, lactose, koriander, groente

E-nummers

Geen

Voedingswaarde per 100g

Energie

1575 kJ - 376 kcal

Vetten

32,1 g

Verzadigd

22,8 g

Enkelvoudig
onverzadigd

7,4 g

Meervoudig
onverzadigd

0,9 g

Transvetten

0,0 g

Cholesterol

86 mg

Koolhydraten

0,0 g

Suikers

0,0 g

Voedingsvezels

0,0 g

Eiwitten

22,9 g

Zout

2,0 g

Natrium

0,8 g

Calcium

0,7 g