Brabants Blauw Geit

Uit Molenschot, Noord-Brabant

Fraaie specialiteit met een aangenaam romige, zuivere smaak en een licht pikante blauwader.

De maker

Bastiaansen

Het verhaal

Dit Brabantse familiebedrijf heeft zich gespecialiseerd in het bereiden van biologische kazen en innovatieve specialiteiten. Bastiaansen maakt regionale gewassen korst- en blauwaderkazen van de allerhoogste kwaliteit.

Productinformatie

Segment

Blauwaderkaas

Gewicht

4 kg

Melksoort

Geitenmelk

Melkbehandeling

Gepasteuriseerd

Ingrediënten

Geitenmelk, room van geitenmelk, zout, microbieel stremsel, Penicillium Roqueforti

Allergenen

Melk, Lactose

E-nummers

Geen

Voedingswaarde per 100g

Energie

1575 kJ - 376 kcal

Vetten

32,1 g

Verzadigd

23,8 g

Enkelvoudig
onverzadigd

7,4 g

Meervoudig
onverzadigd

0,9 g

Transvetten

0,0 g

Cholesterol

86 mg

Koolhydraten

0,0 g

Suikers

0,0 g

Voedingsvezels

0,0 g

Eiwitten

22,9 g

Zout

2,0 g

Natrium

0,8 g

Calcium

0,7 g