Bio-boerenkaas jong belegen

Uit Afferden, Gelderland

Deze jong belegen kaas is zacht en romig en tegelijk vol en rijk van smaak.

De maker

Kaasboerderij Ravenswaard

Het verhaal

De familie Litjens maakt al meer dan 40 jaar boerenkaas in het hart van het Land van Maas en Waal. Volgens hun idealen zijn boer en boerin verantwoordelijk voor de ontwikkeling van aarde, plant en dier. Doordat al hun kazen uit volle, rauwe melk van eigen bedrijf worden gemaakt met passie en liefde voor de natuur hebben ze gegarandeerd een oorspronkelijk karakter en een rijke smaak.

Productinformatie

Segment

Halfharde kaas

Gewicht

12 kg

Melksoort

Koemelk

Melkbehandeling

Rauwmelks

Ingrediënten

Koemelk, zout, stremsel, zuursel

Allergenen

Melk, lactose

E-nummers

Geen

Voedingswaarde per 100g

Energie

1720 kJ - 410 kcal

Vetten

34,0 g

Verzadigd

22,0 g

Enkelvoudig
onverzadigd

11,0 g

Meervoudig
onverzadigd

1,0 g

Transvetten

0,0 g

Cholesterol

100 mg

Koolhydraten

0,0 g

Suikers

0,0 g

Voedingsvezels

0,0 g

Eiwitten

25,0 g

Zout

2,0 g

Natrium

0,8 g

Calcium

0,8 g