Jonge Fryske

Uit Friesland

Jonge Fryske is een jong belegen kaas van 8-10 weken rijping. De eigen receptuur en de volle Friese melk zorgen voor een unieke smaak: romig en mooi in balans.
 Zuivelondernemer
Catharinus Wierda
 Het verhaal
De Fryske is echt Fries, nuchter, trots en eerlijk. Friese boeren leveren de melk voor de kaas. Zij zorgen voor de Friese weilanden, waar je de grutto hoort roepen. De kaasmakers maken van deze melk een krachtige kaas, vol van smaak. Een kaas om grutsk (trots) op te zijn.
Productinformatie
Segment
Halfharde kaas
Gewicht
12 kg
Melksoort
Koemelk
Melkbehandeling
Gepasteuriseerd
Ingrediënten
Koemelk, zout, zuursel, microbieel stremsel
Allergenen
Melk, lactose
E-nummers
Geen
Voedingswaarde per 100g
Energie
1610 kJ - 390 kcal
Vetten
32,0 g
Verzadigd
23,0 g
Enkelvoudig
onverzadigd
8,0 g
Meervoudig
onverzadigd
1,0 g
Transvetten
0,0 g
Cholesterol
0,0 mg
Koolhydraten
0,0 g
Suikers
0,0 g
Voedingsvezels
0,0 g
Eiwitten
25,0 g
Zout
2,0 g
Natrium
0,8 g
Calcium
0,8 g